Description


Sinopsis

Ermey Trisniarty, penggemar cokelat yang berhasil mendirikan toko cokelat yang menjadi trendsetter di negeri ini. Perjalanan dimulai dari modal minim dan dua pegawai. Ermey telah teruji lolos dalam peralihan bisnis konvensional ke era digital, pembajakan pegawai andal, peniruan produk, dan badai pandemi Covid-19. Bisnisnya menggurita menjadi 42 gerai di berbagai daerah di Indonesia dan menyerap ribuan tenaga kerja. Ermey berhasil menghidupkan mimpinya. Inilah cerita panjang tentang 20 tahun perjalanan Dapur Cokelat. Lengkap tanpa rahasia, termasuk 9 resep signature.

Spesifikasi Produk

Penulis: Asteria Elanda
Editor: Pradikha Bestari
Penataletak & Perancang Sampul: Deborah Amadis Mawa
Kategori: Nonfiksi, Biografi, Self-improvement, Kuliner
Terbit: 9 Juni 2021
Harga: Rp 100.000
Tebal: 176 halaman
Ukuran: 170 mm x 240 mm
Sampul: Hardcover
ISBN: 9786024815929
ID KPG: 592101914
Usia: 15+
Bahasa: Indonesia
Penerbit: KPG

Dapatkan buku cetak di
Gramedia.com
Gramedia Store
KPG Official Shop di Shopee Mall
Gramedia Official Shop di Shopee Mall
Gramedia Official Store di Tokopedia
Gramedia Official Store di Blibli
Gramedia Official Store di JD.ID 

E-book
Gramedia Digital

Buku Terkait

 

 

 

#DapurCokelatBercerita #AsteriaElanda #Nonfiksi #Biografi #PenerbitKPG